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炒大头菜做法大全家常(炒大头菜做法大全家常菜)

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本文目录

  1. 软欧包烤箱做法
  2. 软欧包与吐司的法超法做法区别

软欧包烤箱做法

除坚果以外所有材料都混合在一起,搅拌均匀成絮状 。欧包

步骤2

2、软欧软软将面团完全揉匀(可以用面包机或是法超法厨师机),然后将蔓越莓干和核桃碎一起加入揉成光滑有筋度的欧包面团。

步骤3

3 、软欧软软把面团放入碗中 ,法超法盖上保鲜膜发酵约50分钟,欧包直至面团发酵成2-2.5倍大 。软欧软软

步骤4

4 、法超法将发酵好的欧包面团取出 ,排气按压 ,再用擀面杖擀成牛舌状后卷成条状,盖上保鲜膜醒发15分钟 。

步骤5

5 、面团上筛上高筋面粉 ,切几道花刀 ,放入烤箱(烤箱内放一盘热水)直至变成两倍大。

步骤6

6 、烤箱提前预热至160度 ,上下火烤约18-22分钟 ,面包上色后即可出炉。

软欧包与吐司的做法区别

1、硬度不一样。软式面包比较柔软,面包比较疏松 ,弹性比较好,含有的水分比较高,制作的食材包括高筋面粉、鸡蛋 、酵母、奶粉 、食用盐等。吐司面包有一定的硬度,制作的食材包括高筋面粉 、鸡蛋 、黄油  、砂糖等 。

2 、吃法不一样。软式面包可以单独吃 。吐司面包既能单独吃,也能制作三明治 ,或是煎着吃等 。

好了,关于软欧包家常做法和超软软欧包的做法的问题到这里结束啦  ,希望可以解决您的问题哈!

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